Italian Street Food

«Ich bringe dir Bella Italia direkt auf den Teller»

Ausgewählt von Dorothée
Wenn man alleine vom Durchblättern eines Kochbuches zunehmen würde, hätte man nach einem Blick in Paola Bacchias «Italian Streetfood» wohl einige Kilos mehr auf den Rippen. Arancini und Arrosticini, Cannoli und Crostoli lassen uns nicht nur von den Gassen von Lucca, den Strassen von Napoli und den Piazzas von Monopoli träumen, sondern machen auch Lust, zuhause direkt selber loszulegen und die italianità in die heimische Küche zu holen.
Die authentischen Rezepte werden von spannenden Geschichten und wunderschönen Bildern begleitet, die einmal mehr zeigen, dass die italienische Küche weit mehr als nur Pizza und Pasta ist.