Messer Yuri Santoku

"Mit mir schneidest du immer gut ab!"

Das japanische Damastmesser besticht durch seine besondere Klinge aus Mehrlagen-Stahl und sein zeitloses Design. Dabei umschliessen zwei Lagen weicher Stahl den harten Kernstahl, wodurch das Messer lange scharf bleibt. Das Santoku-Messer wurde von Köch*innen entwickelt und eignet sich für das Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Griff aus hellem Schichtholz ist leicht und liegt gut in der Hand.